红焖羊脊骨 让冬天更像冬天
马上就到小雪(节气)了有一句俗语是:小雪封地,大雪封河小雪时节过后,气温会逐渐下降真正让您瑟瑟发抖的寒冷的冬天就要来了对于人们来说抵御寒冷的办法除了多穿点那就是要多吃羊肉可为啥子一定要吃羊肉呢
吃猪不如吃牛、吃牛不如吃羊而羊蝎子又是羊中精品且羊肉本身具有温补作用所以寒冬腊月正是吃羊肉的最佳季节那垂涎欲滴的羊蝎子就是秋冬进补的最美首选食材
精选好食材 肉嫩味更香
肉鲜•美味不柴
好山好水好羊群好草好羊吃,好羊出好肉精选蒙山放养8月龄本土小白山羊脊骨肉肉更多,不柴不塞牙肉质软嫩鲜弹每一块脊骨精挑细选肥瘦适中 质地嫩软排酸6小时,流水反复冲洗搅动去腥膻脖骨、脊骨精细配比好吃莫过贴骨肉
骨多髓•鲜而不膻
每一块都饱含骨髓新鲜羊龙骨合理分割4-5cm每段肌理细腻 骨肉均匀不注水不腌制保留骨髓原生口感外观不论你是小仙女还是山东大汉不论是入味程度还是食用方便满足你对羊蝎子的所有想象
汤浓香•靓而不浑
十八道秘制工艺,去除膻味十余种秘制香料青花椒加持辛麻川蜀辣椒打上一束劲爽的高光一锅原汤打底汤红味鲜捞完羊蝎子汤底的名字叫蘸一切 浇一切 都好吃
按中医的说法羊肉味甘而不腻、性温而不燥具有补肾壮阳、暖中祛寒温补气血、开胃健脾的功效高蛋白低脂肪且有“补钙之王”的美称经过长时间的焖煮有利于促进钙的吸收老人吃了缓解骨质疏松中年人吃了滋润养颜小孩吃了促进身高,补充脑力男人吃了温肾壮阳,越吃越强壮
有美食的地方 就有快乐
冬天吃羊肉
既能抵御风寒,又可滋补身体
在寒风凛冽的天气里
能来上一顿羊蝎子
那不仅仅是味觉上得到了满足
吃完身体暖暖的,更是幸福感十足
这么快乐的食物
还不快安排上
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