中华民族自古就有清明踏青的习俗。踏青古时叫探春、寻春等，即为春日郊游，也称“踏春”。清明时节，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光。人们乃因利趁便，扫墓之余亦一家老少在山乡野间游乐一番。

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插柳 放风筝

艾粄是广东省客家地区清明时节特有的应节小吃，“粄”是客家方言里各类糯米、粘米糕点的通称。客家人有句老话，叫“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”。艾粄比较厚实，吃了之后饱腹感强，并且因为加入了常用作药草的艾草，起到强健身体、止咳驱寒的作用。

古时候，清明前有个寒食节，不能生火、只能吃冷的食物，于是人们做了麻油馓子，经过油炸后的馓子色泽红亮，香脆可口，特别好吃，也是很多地方清明节和寒食节必吃的美食之一！